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正宗西湖龙井 莫以色相论英雄

人气: 发表时间:2020-06-27 16:04

  发布时间:2014年04月08日 16:52进入复兴论坛来源:手机看视频

  发布时间:2014年04月08日 16:52进入复兴论坛来源:手机看视频

  2014明前西湖龙井茶自上周开茶节召开后已经在市场大批量上市,目前市场上买卖最多的就是明前西湖龙井茶,然而很多消费者购买了今年西湖龙井新茶过后反应不是很好,对于西湖龙井新茶的品相大家有话说,为此记者走访了杭州各大西湖龙井茶专卖店和访问茶农做了一个市场调研。

  针对2014西湖龙井茶叶市场整体情况,记者来到了龙牌西湖龙井凤起路75号专卖店,店内正在挑选西湖龙井茶叶的张小姐告诉记者说,今年市场上很多家卖的西湖龙井茶品相都不是很好,但是市场上有很多冒牌的西湖龙井,前几天我自己就碰到了这样的事,在商场买了一盒所谓的正宗西湖龙井茶回家冲泡,结果发现汤色带黄或暗黄,滋味刺激中含苦与涩,有菁嗅味。

  当时我就感觉有点不对劲的,后面我上网上查了下和问了周边的朋友,发现原来这是去年的陈茶,所以再也不敢在市场上购买所谓的正宗西湖龙井茶,大家在购买西湖龙井新茶时一定要挑选如龙牌这样正宗西湖龙井茶专卖店,以免上当受骗无处伸冤,只能默默的承受着吃哑巴亏了。接下来这位张小姐除了告诫我们购买西湖龙井注意事项还给我们说明了龙牌西湖龙井茶叶品相看上去不是很诱人,但是他们的西湖龙井茶叶品质纯,正统,而且礼盒包装简约大方,价格优惠,大众之选择。

  为此记者专门采访了浙江龙牌茶叶股份有限公司负责人王志强,他给我们分析了今年的西湖龙井茶各个品种开采时间分析,他介绍,今年的西湖龙井,一级保护区里面个别区域的早熟品种龙井43#从3月20多号就开始少量采摘,但是每天数量十分有限,估计一个产区下来也就几斤茶叶,从3月26日开始,开始采摘的区域逐渐扩大,每日大概有个几十斤的数量,而批量采摘是从3月27到28号这两天开始的,在这个时间段内,基本上不同区域的西湖龙井都已开始采摘。根据近期的天气情况和发芽情况分析,西湖龙井茶晚熟品种群体种预计也可在3月28日左右可以开采。

  同时还给记者分析说,不是今年的西湖龙井茶品相不好,而是今年所有一级产区的优质西湖龙井茶品相本身就不好,跟去年相比,今年整体西湖龙井的品质比去年的好。这也主要是由于今春多雪多雨,加上近期气候温暖水分充足阳光充沛,比较适宜茶树的生长,同时茶农对茶叶的管理水平也在不断提高,所以今年的茶叶品质相比去年要更好一些。

  最后告诉大家购买正宗西湖龙井茶时“不要以色相论英雄”,像市场上购买的乌牛早颜色比任何一个品种的西湖龙井茶都要好看,但是品尝起来没有正宗西湖龙井茶香气浓郁,回味甘甜的口感;西湖龙井茶市场上一般价格不会很低,因为西湖龙井茶特殊出身和优越的地理环境造就了品质优良的西湖龙井茶,市场上卖的太便宜的西湖龙井茶需要更加谨慎挑选,同时选择一些品牌知名度比较高的西湖龙井会更有保障,最好是有线下实体专卖店的品牌更值得信任。

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